这一个步骤其实还真的是挺危险的,因为这锅里头的热油那可不是开玩笑的。
若是真的崩着了,起燎泡那是必定的。
因为苏芸自己也是深知这一点,所以她准备将猪蹄子放到锅里头的时候,整个身子都是不断的在往后退的。
她本身就有些怕会被崩着,现在被柳青山这么一吓,她手里的猪蹄子直接就掉了下去。
怕自己会被烫着,苏芸是下意识的就往后退。
但柳青山的动作比她的还要快,就在她往后退的那一瞬间,他就已经冲进来,将人拉了过来,死死的护在自己怀里了。
“滋啦啦!滋啦啦!”
猪蹄子在油锅里头滋啦啦的响,苏芸却是惊魂未定。
她后怕的咽了咽口水,这才就这么靠在柳青山的怀里去看了看锅里头的情况。
见灶头四周都已经崩出了不少油,她当下觉得很是庆幸。
若不是柳青山拉了自己一把,她怕是都没办法退得那么快。
她仰头对上柳青山的视线,见他眼里的担心与后怕那么明显,她也就伸手回抱住他,“没事儿,我没烫着。倒是你,你没事儿吧?”
说着她就想要从柳青山怀里退出来,检查一下他的后背跟手臂。
但柳青山压根不许她离开自己的怀里,“媳妇儿我没事,你不用担心我。不过这事儿太危险了,你不能继续,我来就好。”
刚才他是真的心都要跳出来了,他们家的灶台不是很高,小媳妇儿就这么将猪蹄子放到油锅里头,那肯定是会有油崩出来的!
若是溅到她身上了,那得多疼!?
所以他当下就喊了出声儿,并且将她拉了过来,也亏得她一处被烫着的地方都没有,不然他怕是一辈子都不会吃猪蹄子了。
见他担心成这个样子,苏芸也就顺着他的意思乖巧的点了点头,“那当家的你用长筷子将它翻一个身就好……
等炸得表皮都金黄金黄的了,就可以捞起来了。”
“好,这事儿你交给我就是,你别过来了。”柳青山拉着她到了厨房门口,“你在这里等着我,你想要我怎么做,你告诉我就是。”
他一副严肃得不能再严肃的模样儿,苏芸本想说不用这么远的,但见他这般,她也就老老实实的站在门口,不往灶台靠近一步。
不过她也提醒了柳青山,“当家的,你拿着锅盖挡一下吧!省得那油崩着你了……”
“我晓得的。”柳青山嗯了一声,就开始做事了。
他按照自家小媳妇儿说的,先是将猪蹄子翻了一个面,等它变得金黄了之后,这才又小心翼翼的将猪蹄子用东西给捞了出来。
“当家的,你把它放到水盆里去就好。”苏芸见他捞起来了,也没崩着,也就走了进来。
放水盆里!?
柳青山一听这话还以为是自己听错了,“媳妇儿,你说将这猪蹄子放水盆里,那不是就白炸了么?”
他长这么大,就没听说过谁家做猪蹄子炸过了之后还要放水盆子里的。
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