千千重生之风云再起!
在祁连省但凡涉及到钱的问题,都是老大难问题,偏偏在邓某人口中很简单。这简直是饱汉子不知饿汉子饥么,谁都知道邓某人不差钱,但是你不差钱不等于基层不差钱啊。
邓华微微一笑继续道:“营养餐仅仅是中午一顿饭,可以聘请当地讲卫生做饭好吃的村妇,中午一顿饭加上时候清理,前后三个小时不耽误村妇家中的活计,二十天三百块钱应该可以雇到人,每天不到十五块钱任何一个学校都能接受。”
还真是这么回事,要知道祁连省02年人均工资还不到一千块呢,很多农民工月薪只有五六百块。三百块钱还是三个小时的工作,村里可以找大把的人来做,恐怕不只是村妇连男人都愿意。
至于说每天的十五块钱更是不在话下,截至目前享受营养餐待遇的学校,最低都有上百人吃午餐。也就是说每天十五元的支出,相当于一个人出一毛五,这么一点点的成本,跟让孩子们吃的好相比真的不是个事儿。
小邓同志看向质疑的干部:“再有一点!学校午餐浪费情况不可避免,事后剩下的饭菜可以用来养猪,一百人用餐的食堂,每天剩饭菜养两头猪不是问题,这个可以跟厨师交换充当一部份薪水,如此一来每天的雇佣成本不会超过十元!”
十几年后泔水猪成为食品安全问题,那是因为有些餐馆饭店的食材,添加剂太多堪比瘦肉精了。实际上农村剩饭菜养猪比比皆是,也没见出什么食品安全问题,学校的食堂也没有什么添加剂,也不会出现食品安全问题。
这一点于承瑾也很赞赏:“我在军队养过猪,食堂泔水养猪很正常,大食堂特别是上百人的食堂,每天剩余的食材全部都扔掉真的很可惜。用来养猪不是问题,也可以养鸡鸭鹅养狗,完全可以充当厨师的部份薪水。”
四五十岁的干部,都是从红色年代走过来的,养猪对他们来说都不是什么新鲜事。餐饮剩余材料养猪养鸡鸭鹅真的很正常,一个常年运作的百人食堂,杨三四头猪都不算个事。
小邓同志的说法还是给下面预留了运作空间的,把剩饭菜喂猪养鸡鸭鹅,也可以避免厨师把剩饭菜重复利用,毕竟剩饭菜涉及到他自身利益。
如果按照邓华的说法,每一位厨师月薪不会超过二百块,每天聘请厨师的费用可以控制在十块钱。十块钱意味着每一个孩子拿出一毛钱,这样的付出真的不是个事儿,而专业或者半专业厨师的配置,无疑可以让孩子们吃得更好更健康。
对此这最起码邓华自己深信不疑:“第四,采用网上公示的方法,要求项目学校每天把自己的午餐情况发布到网上,接受社会监督,并有免费午餐工作人员和志愿者每天巡查更新,一旦有异常即
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