言多刷几遍牙,不耽搁明日。”喜滋滋的听了小红的点评,云珠口水狂流,她已经好几年没尝过这个了,焦香肆意滋滋冒油的肉片,卷上酱料铺上蒜片,那么一卷再囫囵一送,别提滋味儿多好了!
如此粗犷的吃法,本来就不是给贾宝玉他们准备的。
厨房里一盅板栗炖鸡是给不能吃辣的预备的,一盆红彤彤油汪汪的水煮鱼才是今天的主角,再凑上干锅鸡丁,蟹黄炝嫩茭白,太守八宝豆腐,糖醋瓜丝儿……
确实很家常,即便厨房又按份例添了几样菜,但同往日的满桌飞禽走兽一比,依旧寒酸得要命。
“都是富贵人,吃多了大鱼大肉的。”云珠安慰着自己,将一个个杯子蛋糕组装,裱花,置与冰盆之上……
红色的牡丹花粉,橙色的胡萝卜粉,紫色的桑椹粉,纷纷扬扬的落在奶油上,或挑或按或挤,在那茶盏之上生出各色的花儿。
她兼职学的那点裱花手艺,绞尽脑汁,足足一气儿画上了二十几样各色花朵,虽不如大厨们的萝卜雕花精致,却胜在奶油造型古朴可爱,并且还能吃。
毕竟没人吃萝卜雕花。
待做到第二十五个时,云珠望着剩下的三两个杯子皱眉,这不够用呀,再做个大的自己人留着吃?
“早猜到杯子不够用,喏,这是年节里做宴席的盏子,鸳鸯姐姐听说咱们这边忙碌,特意将老太太房中的库存出借给咱们,用完了还要还回去的。”
边角的碎料沾了奶油,在无人看见的地方,给小红送了一口,“还是你周全,我都忙晕了。”
小红笑了一下,也没有邀功。
厨娘们早知道是宝玉发话要做宴,自然是倾巢而出,不落人后。一开始还当云珠几个是来走个过场,到眼下见了成品,不由得啧啧称奇,家常菜就算了,众人直说从未想过牛乳还能这样折腾,真真大开眼界。
“好云珠,什么时候二爷肯放人,你便来我们小厨房,宋大娘罩着你!”那个自称宋大娘的一拍胸脯,豪迈道。
“多谢宋大娘!我可记着了。今儿还是全靠各位帮忙,才做得成这宴。”云珠想了想,朝众人做了个揖表示感激,又轻声说道:“这牛乳点心我特地做了许多,原就是想请大家品鉴的。”
“客气客气,这东西看着寻常,怎么这么香呢!”宋大娘赖不住嘴馋,将就寒暄后,迫不及待地取了一盏案板上的蛋糕,细滑的奶油在勺子上摇摇欲坠,她吃了一口,入口的滋味儿果真跟看着一样又甜又香,幸福指数别提了!
云珠笑眯眯的,将要送去给贾宝玉他们的蛋糕分拨到一边,同小红两个亲手将剩下的甜点送了一份到众人手中,见大家一边夸一边忙不迭地往嘴里送,甚至有贪吃的小丫头咬到了舌头。
两人急忙又将镇过的糖水倒上几碗,古人嗜甜,
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