第9章泡茶
和茶水房中那叫莺儿的小丫头互通姓名后,从善如流的在文官身前的桌边半坐着,这是要入职考核了。
但一听泡茶,云珠心中仿佛有个小人儿揪成一团,她哪里会多少泡茶的手艺?两辈子都喝白开水来的,那点花架子还是看电视学的,而贾府的底层丫鬟培训课,茶艺就是略略一学,课程内容始终着重在忠诚洗脑教育和行为规范。
更何况来的时候还说是烧火,哪知道来了就能晋升成泡茶的?
这不是赶鸭子上架么!
但船到桥头,没有不走的道理,云珠略一思索,斟酌道:“好教姐姐知道,妹妹入府时间晚,这等精细活计学得粗糙,唯恐坏了老太太的茶叶,不若我做一遍给姐姐瞧瞧,要是哪里出了错,还望姐姐们不吝赐教了。”
见对方默许,她屏了屏呼吸,按着规范一抬裙子蹲坐在那红泥火炉旁的桌案前,慢慢的通开火炉子,看着茶壶的泉水开始滚起来,抬手打开桌案上的工具,眼见着一溜摆开的针则勺碗夹,心里直呼太专业了!
云·业余选手·珠硬着头皮,回忆着丫鬟培训课上教的茶艺内容,战战兢兢的滚出来一盏老君眉。
茶汤落在瓷盏中,颜色鲜艳清透,大概率是成功的。
听闻史太君最喜老君眉,闻着倒是没什么太大茶气,但眼见着文官伸手托起茶盏,左右观望,表情无喜也无忧。
云珠心内打鼓,难道是不行?
“妹妹年岁小,这是头一遭煮茶?”文官放下茶盏,沉吟片刻后问她。
真不行啊?
见状,云珠只好老老实实的答道:“教习的婆子倒是仔细教过,只是我从未见过这么好的茶叶,是以心中有些胆战,让文官姐姐见笑了。”
教小丫鬟茶艺,用的茶叶都是些普通的茶沫子,巧妇难为无米之炊,再高明的手法也没办法从茶沫子上看出个眉眼高低来。
更遑论汤色味道,说来惭愧,这汤色鲜亮,茶香扑鼻的上好茶汤,她两辈子加起来也没见过几次。
不过职场规则,不会不能直接说不会,得说我只是不熟练,再学学就好了。
噗嗤一声,文官捂着嘴娇笑,这一笑,看得云珠更是云里雾里不知所以,大户人家的规矩真的是多得人头疼,心中一时间竟有些打起鼓来。
面对文官的笑脸,云珠仿佛又坐到了考场里,坐立不安的想要在不会的题目上写下一个解,再把题目翻过来抄写一遍,力求让老师看到她上进的态度,也好多给点印象分。
正当云珠准备再说点什么补救时,就听文官说:“不打紧,妹妹年纪虽小,手法生疏不要紧,何况你做的都对,只是一样,这老君眉却不好用白瓷茶盏,咱们老太太品茗更看重色,而非味,这老君眉汤色鲜亮,用琉璃盏呈上去才更得人喜欢呢!”
懂了,老人家茶水
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