有咬不动的情况出现,同时还将面本身的香气完全发挥出来,口感极为劲道,且不会咬不动,发挥材料本身的原味一向是我所追求的。明辉姑娘,我要借你的牛肉汤一用了。”
说完,他取过一个干净的空碗,从桶内盛出半碗牛肉汤,加少许醋,少许糖,以及一些辣椒油,快速调匀,再抓向那笊篱,在火元素的作用下,笊篱带着冰冻后的面离开水桶,冰块逐渐融化,当面漏出冰之时,他将冰块放入碗中,常温的牛肉汤在冰块的作用下,温度很快降了下来,而冰则完全融化,字形面出现在碗中,念冰轻搅两下,让汤与面完全融合,左手在汤碗表面虚按,一层薄薄的冰出现,似乎整个碗都冰冻了一般似的。
“好了,完成。请两位小姐品尝我这碗冰火如意面。”念冰自信的向二女微笑着。
明辉有些呆滞的与雪静对视一眼,两人各自拿起干净的筷子走到面碗前,筷子轻松的破开薄冰,她们各自加起一块面放入口中。
明辉抬头看向念冰,眼中充满了惊讶之色,“冰凉的面,配合冰凉的面香,再加上酸、甜、辣三种味道,以及牛肉汤本身的鲜味,真是太好吃了。不愧是冰火厨魔,我远远不及。”
念冰谦虚地道:“明辉小姐千万不要这样说,我是借了你揉好的面,和调配好的牛肉汤才能有这种效果。论起面食之道,我确实远不及小姐,只是取巧而已。”
明辉眼中光芒闪动,“那分筋错骨如意手和锦字虚牗也是取巧么”
“你们聊着,我先吃。”雪静才不管什么手法、什么厨艺,她只知道,面前这碗面太合自己口味了,虽然刚才的清汤牛肉面已经吃饱,但她还是忍不住美食的诱惑。
念冰微笑道:“厨无止境,我们要学的东西都还有很多,不是么”
明辉深吸口气,点了点头,道:“是啊厨无止境,看来,我不应该坐井观天,还有更多的东西需要学习。念冰大哥,谢谢你的指点了。”
念冰由衷地道:“明辉姑娘不用客气,我从你身上同样学到了东西。”
离开一品面食,明辉已经与雪静达成了协议,雪静给她写了一封推荐信,不久后,她就会远上冰雪城,到清风斋中历练。
“静静,你找到住的地方了么”走在大街上,念冰轻声问道。
雪静主动挽上念冰的手臂,摇了摇头,道:“还没有呢,我刚一到这冰兰城就向城里赶,趁着是晚上街道上人少,我想多走一些路,明天一早也好出了城,继续向奥兰帝国首都的方向去找你呢。人家知道你没有马,这次连马都没骑,一路走来真是累死了,你怎么补偿我”她现在心情兴奋得很,不但找到了念冰,还帮清风斋招揽了一名能力超强的面点师,这次,就算回到清风
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