他白双喜为单位大食堂辛辛苦苦二十年,多吃两口肉怎么了?
凭什么就要在局子里思考人生,他委屈坏了。
此刻坐在凌二的对面,他依然滔滔不绝的道,“人生有几个两年,我两年的大好青春呐。”
“师傅,你今年高寿?”凌二不得不提醒他一下,脸上的褶子都皱成一团了,怎么还没有自知之明呢。
“我才五十整!”白双喜抱着茶杯抿了一口茶。
“这个‘才’字用得好。”凌二认真的夸赞了一下。
“我是读过初中的,”白双喜摸摸为数不多的头发,“我读书那会成绩可好了,这个语文啊,经常考满分的。”
“那白师傅,咱们说正事?”凌二笑着道,“你要不要露两手,让我们开开眼?”
一大早,王刚等人就把菜和调料买了回来,就等着这位童心未泯的老头子呢。
老头子没推辞,到厨房后,这里翻翻,那里扒拉两下,嘀咕了半天,无非是说被菜贩子给坑了,买的东西没有一样是能入眼的。
然后又开始挑剔调料,花椒粉里面有麦麸皮,而且芝麻粉里居然有瓜子仁味。
王刚的脸上红一阵白一阵,恨不得现在就去菜场把人家摊子给掀了!
白双喜唠叨归唠叨,手上没停,没多大功夫,出来了三盘菜,他在面前的抹布上擦了擦手后道,
“一盘是糖醋排骨,一盘是腌笃鲜,那个叫漕溜鱼片,你们试试。”
凌二夹了一块排骨,砸吧半天后,觉着味道反而有点不像他平常吃的口味,他问,“这是糖醋排骨?”
吃着不像啊?
难道自己一直吃的本帮菜是假的?
他可是个老浦江了!
“你俩尝尝。”凌二吃不来本地菜,只要有糖,他都是敬而远之,干脆让梁成涛和金钟试一试。
梁成涛也挨个试了试,然后放下筷子,赞不绝口的道,“白师傅的菜式是创新,很有想法,口感非常的好,还有点酸酸的,不是促,像宁波菜的感觉,这是加什么了?”
“哎呀,你居然吃出来了,没白费我一番功夫,我这两年在里面呢,啥也没干,就瞎琢磨这个菜了,”白双喜得意的道,“我们本地菜呢,主要是火候闷烧,加糖、酱油、醋,焖时间长了,有点焦糊味,我就改良了,里面放的是柠檬汁、冰糖山楂,颜色好看,口味也好。”
“这比和平饭店的口味也不差。”金钟跟着附和道。
“那是当然,我跟你们说实话,我一出来,好多人请我帮忙啦,好大好大饭店,还有请我去丹麦‘挡门面’的,每月工资两千美元,出国手续和旅费由他们解决,我都没去的,”白双喜继续端起茶杯,指着王祖勋道,“这我朋友,一起处的很好的,他一张口,我立马就来了,不好让朋友伤心的,互相帮忙嘛。”
“哟,那真不能让你为难。”凌二认真的道
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