“还有哪,我大姐叮嘱我说,假如买到了野生鲶鱼,就还要配备特定的茄子才行……”何连娣对马到成这些靠近自己,甚至一些深呼吸的行径似乎完全没有反感和抵触,反而觉得这个牛老师很是平易近人,对自己做的这道菜是如此的耐心细致,非要了解到每个细节不可的样子,也就进一步这样介绍说。
“茄子也有讲究?”马到成被何连娣身上那种虽然淡雅,但却沁人心脾,令人无比陶醉的香气给弄得有点心旌荡漾,但理性还在,就继续保持对这道菜的每个细节的关注态度……
“对呀,我大姐特地给我画了一张图,让我务必到农户的庄稼地里,亲手去摘四门斗回来做这道菜不可,说农户要多少钱就给多少钱……我还真就去了一家农户,终于买到了大姐说的四门斗……”何连娣越发觉得这个牛老师可亲可敬了,居然对自己做的菜感兴趣到了如此投入的程度,也就把更多关于这道菜的细节说了出来……
“什么叫——四门斗?”
“我开始也不懂,后来我大姐给我画了这张图我才明白的——牛老师您看,茄子生长一扎高,就分出一个叉来,然后就在这个叉上开出一朵花,结出第一个茄子,取名叫门茄,然后,这两个叉再分出叉来,就开出两朵花,结出的茄子叫对茄,然后,这俩个叉上再分出叉来,四个叉再开出花来,结出的茄子就叫四门斗……”何连娣边这样说的时候,边用手蘸水,在光洁的砧板上,画出一个茄子生长的示意图,边画边讲解给牛老师听……
“那接下来呢?”虽然马到成此刻还沉浸在何连娣那种淡淡的香气中有些神魂颠倒,但还保持着正常的对话,以此不被对方发现自己内心的那种强烈的意念……
“接下来这四个叉上再分出叉来,就开出八朵花,结出的茄子叫八面风……而再往上,分出十六个叉来,开出十六朵茄子花,结出的十六个茄子叫满天星……”何连娣用她那只纤纤玉手在光洁的砧板上,画出了一个枝杈越来越多的茄子树,来讲解,在什么枝杈上结出的茄子叫什么名字……
“那再往上呢?”马到成真想就让何连娣这样一直无穷尽地画下去,他也好趁机一直这样沉浸在那种被淡淡香气包围中的心神荡漾……
“再往上就没有了……”何连娣却给出了这样的回答……
“为什么没有了?”马到成忽然有一脚踏空的感觉,所以,很是惊异地这样问道。
“因为听我大姐说,茄子结出满天星的时候,季节就开始下霜了……”何连娣给出了这样一个令人出乎意料又在情理之中的答案……
“下霜就不能再开花结茄子了?”马到成似乎还不甘心的样子。
“对呀,牛老师一定听过形容一个人打蔫的时候叫‘霜打的茄
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