昨天骂架,明天握手言和。
港岛,欧振荣来接机。
片名《食神之金玉满堂》,导演刘锦秋。演员除了欧振荣等人亲自上阵,还有天武影视娱乐公司的演员。
来到天武影视娱乐公司,吴龙与刘锦秋开玩笑。
“刘导,这片的片酬这么低,你也接?”
欧振荣说,他其实没找天武影视娱乐公司,是刘锦秋找到他求合作。
他已经说了,因为投资有限,请不起刘锦秋这样的导演。主要是请个普通导演,给吴龙打下手。
结果刘锦秋说就算不要报酬,白打工他也愿意。
欧振荣心想既然你这么说,又和吴龙合作过,何乐而不为。
问过吴龙,吴龙说刘锦秋自己愿意,那没问题。导演挂联合执导,刘锦秋名字排他后面。
刘锦秋依然同意。他当然不信吴龙会道法,但他相信沾上吴龙的光,对天武影视娱乐公司有大好处。
“龙哥,你需要到金玉楼学几天厨艺吗?”刘锦秋问吴龙。
一般来说,好的演员会体验角色生活。比如演厨师,会去学些基本厨师的动作、规矩,这样演起来会更真实。
“我学过。”
为演这部戏,吴龙不仅利用实演特训空间进入《食神》和哥哥版的《金玉满堂》特训表演,还用声望值兑换了技能功夫厨艺(残缺)(高手)。
没错,不是厨艺,是功夫厨艺。
全能武侠系统(娱乐版),其厨艺就不只是简单的厨艺。对这个系统来说,不包含功夫在里面,根本不算真正的厨艺。
因为没有内功,所以功夫厨艺是残缺版。
按系统说法,如果有内功,那么《食神》里用火云掌煎蛋就成为可能。
反派黄虎,由方祝明扮演。方祝明也是明白人,这些日子一直在金玉楼学基本厨艺。
“祝明,厨艺学得怎样?”吴龙问方祝明。
方祝明挠头。
“不太好学。”
练武可以,学厨,没天赋。
“先跟我练几天吧,主要是把要做的菜练熟。”
在电影里,黄虎要做杂碎面和比赛时的五道菜。想要拍得好看,方祝明就要跟吴龙学做这些菜。就算不能一镜到底,剪辑也要有真材实料的镜头才能让人信服。
味道好不好吃不重要,重要的是要把做菜的过程做的漂亮。
要有功夫感和镜头美感。
有些镜头,吴龙可以代替他完成。有些镜头,吴龙不好帮他完成。这就要求方祝明自己独立完成。
杂碎面,也叫车仔面,是港岛一种价格相对低的特色小吃。
那个时候,一辆简易的木头小车就可以出摊卖车仔面。既方便了卖车仔面的人,也方面买车仔面的人。
这种形式的车仔面,又是港岛人熟悉的“走鬼档”。
大家在港岛片里看到有人喊“走鬼啊”,然后那些摊贩推着小车跑,就是“走鬼档”。
当然,那是以前的事啦。
杂碎面常见的搭配有鱼丸、猪血、大肠、猪皮、萝卜。按照电影里的表现手法,吴龙教方祝明在煮面时,怎么转动网勺,让烫煮面条的动作和过程更具表演效果。
“这样,网勺装着面在开水里划圈。注意面要完全浸入水中,这样才能煮熟面。”
“这一招叫‘游龙巡海’。”
“游龙巡海完后,接着一招‘翻江倒海’。”
“注意看,游龙巡海是水平划圈,翻江倒海是垂直画圈。网勺要翻转,用网勺把面条压到水下。网勺翻转过程中,带着面条在水底行走,再回到水面。”
“不管是游龙巡海还是翻江倒海,锅里的水,都不能泼洒出来,面条也不能掉出来。”
欧振荣和欧家丰看到吴龙的动作,都惊讶于还有这种烫煮面条的方法。
虽说有点多余,但在视线上确实好看。让人一看就生出感觉,哇,这煮面的动作好厉害、好帅啊!
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