好。
她顾不得许多,直接上手剥虾,自己先吃了一口,肉质还是老了。接着又给孩子们剥虾。
“元掌柜,这海鲜甭管是虾还是鱼,只要是海里产的,做法越简单越好,像这虾只要白灼一下,或者清蒸,然后调个酱汁蘸着吃。”董梅道。
花言二人也见怪不怪,董梅看似没见过世面,但是却能解锁很多新东西。
“那就按你的意思再来一份。”言豫看向董梅,但这话确是对元掌柜说的。
上份虾容易,可是怎么煮?这酱汁又是怎么调的?
元掌柜一脸求救似的看着董梅。
董梅笑了笑,道:“方便的话,我去后厨做?”她怕大厨做砸了,省得浪费这么金贵的虾。
“方……便,方便。”元掌柜连忙迎了董梅去后厨。
一桌的人都翘首期盼。
不一会儿,董梅回了房间,后面的元掌柜端来一份色泽红润,拜访齐整,上面还点缀着些葱花的大虾。
盘子一角还搁着一碟子酱料。
“董老板可了不得。”元掌柜一脸高兴,“这海虾这么做真是鲜美极了,赶紧尝尝。”
“真不错,肉质鲜嫩。”言豫道,“蘸了这个酱味道更美。”
“老元,以后我们吃这道菜可不许收钱。”花辞把刚剥的虾放到青禾碗里。
“那是,那是。”元掌柜赔笑道,他哪里不知是玩笑话,这二位在他这里吃饭,从没少钱,他们不是那计较之人。
但是今天这顿饭,他一定得请了,否则自己都过意不去。刚才董梅还给了几道做虾的菜方子,连后厨的大厨都赞不绝口呢。
识趣的元掌柜退出了房间。
众人边吃边聊,商量着明个去请才女的事情。
翌日一早,董梅带着青莲青柳,跟着二位掌柜去到程敏家。那小院子坐落在城南,真是个幽静之所。
董梅在门外瞅着高出院墙的竹子,这大概是文人墨客的共同爱好。
她给两女儿整整衣衫,可别失了礼。
昨个夜里,她也教导了她们许多,并反复叮嘱,在外一定得昂首挺胸,大大方方看人。
这事谈得拢就谈,谈不拢就另寻法子,她可不想低三下气的求人。
见母女仨严阵以待的样子,后面的花言二人也不觉挺了挺胸。
“咯吱”一声,院门开了,从里出来一老妇,她朝着大家行礼道:“我家小姐在里恭候多时了。”
众人跟着老妇进了院子。
院子虽小,但是尽显别致风雅,就不细说。大厅里坐着一素衣女子,该是程敏了。
见董梅等人被领进来,她起身行礼道:“早闻李娘子不俗,今日有幸得见。”
这开场白跟董梅想象的完全不一样啊。
她本以为是个冷面美人,实事竟是这般温文尔雅。
“我是董梅。”董梅自我介绍道,“这是大女儿青莲,二女儿青柳。今日慕名而来,望见谅。”
程敏小声喊了句“董梅”,确切来说应该是复述这名字。
董梅的内心却有些小激动,又有些心酸。来到这异世,还没人直呼她的名字的,这世道,女人几乎没有名字。
俩姑娘朝着程敏行礼,齐喊道:“程先生好。”
真是对乖巧伶俐、落落大方的丫头,虽出身乡野,却有股子寒梅的气质。俗话说,什么娘什么女,什么桌子什么腿。若不是亲娘教得好,哪里这般气质不俗的丫头。
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