不多久,黄来福迎来了三位客人,招呼姜敬庭带到楼上雅间。
这三位可谓是清新俊逸的翩翩公子,看似二十六七年纪,且言谈举止温文尔雅。姜敬庭表现得恭恭敬敬,他朝青莲使了个眼色,自己领着人去了雅间。
青莲随后也跟了过去。
“您请坐,莲儿,给贵客介绍下重头菜。”姜敬庭说完立一旁站着。
“贵客,这九转大肠做法及其复杂,成菜后,色泽红润,通体半透明,柔韧异常,吃起来软嫩,兼有酸甜酸辣咸五味,肥而不腻,鲜香美味。包您吃了还想吃。”青莲稚嫩的声音绘声绘色。
“老黄非要拽我们几个来坐镇,他今儿要是拿不出像样的菜,我非砸了他招牌!”左边青衣男子轻描淡写道。
“那咱可说好了,要是您把菜都吃完了,可不许砸招牌。”青莲接过话茬,接着她又介绍西湖醋鱼。
“相传很久以前,江南西湖边,有位民间女厨师宋五嫂,善做鱼羹。一名仕乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,在菜馆墙壁上写了一首诗:何必归寻张翰鲈,鱼美风味说西湖;亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。从此,宋嫂鱼羹,遂扬名于世。其后又经名手整治,乃成西湖醋鱼……”
“说得倒是好听,我看未必。”还是刚才那男子道,看来他跟黄老板不对付啊。
中间玄色男子瞪了他一眼,“看来这鱼不凡,竟有此渊源。”他对着青莲温声道。
“我娘说,每道美味的佳肴都有一段故事。”青莲想起来娘亲讲过的一句话。
“老黄是从哪里请来的小妙人!怪不得今儿要我赏脸来此一坐。”右边着花衣男子手拿折扇,“丫头,老黄给你多少月钱,竟然给他卖命。”
青莲笑道:“您严重了,我得谢谢黄老板给我机会,在此实习。”
昨个董梅告诉姐妹两,今儿来这就是实习,她又详细讲解实习是何意,姐俩和秋菊才彻底明白。
“实习?”玄色男子疑惑。
“实习就是在实践中学习,我家做的卤菜生意,我娘希望我们能在实践中锻炼。”青莲道。
“实习,实践中学习,是个好词。”玄色男子道。
“楼下那牌子上写着‘茅台卤菜’,就是你家的?”花衣男子问道。
青莲点点头,“那贵客慢聊着,我去跟后厨交接下。”
这时,小二给他们端来了几份凉菜。
门外的姜敬庭对她竖起了大拇指,雅间里传来话语:“这花生不错,是个新吃法。”
梅娘见女儿下楼,先去雅间跟董梅汇报一下,“姐姐,刚来了三位客人,看似不凡……”
董梅刚听动静,也探头瞧了瞧,风度翩翩,确实不凡,可见黄来福还是有些人脉的,晚点得请教请教。
“姐姐,那黄来福去了那边。”梅娘本要下楼的,遇见黄来福去了三客人那,又来报告。
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