麻婆豆腐倒是简单,这玩意的制作方法不算是很艰难,黑木隆二也给酒吞童子做过不少次的麻婆豆腐了,所以现在做起来倒也算是轻车熟路,而萤草已经乖巧的去照顾自己的妹妹了,酒吞童子正笑呵呵的和萤草以及星若说着话,原田怜樱微笑的在一旁坐着,没有插话的意思。
原田怜樱在这一点上还是非常有礼貌的,不得不说原田怜樱简直是黑木隆二见过最好的妻子,为人温柔,而且有着自己的事业,但是还是以家庭为重,善解人意,也不随便吃醋,还有情调,黑木隆二觉得自己能够有这么一个上得了厅堂,下得了厨房的妻子还真是幸运的事情。
黑木隆二扭了扭自己的脖子,今天的客人倒不是很多,黑木隆二决定等待会酒吞童子吃完饭后如果没有其他客人进来的话,那么黑木隆二今天就打算关门歇业了,而现在黑木隆二打算做的就是文思豆腐,这是一种对厨师的刀工要求很高的一道菜,不过黑木隆二现在的厨艺还是很不错的,所以做起来倒也不是很麻烦,甚至可以用简单来形容,黑木隆二不一会就把切好的文思豆腐放在了水里,轻轻搅了几下后,文思豆腐就慢慢的在水里开花了,黑木隆二满意的点了点头。
“不过这个豆腐鱼...酒吞,你这里有豆腐鱼么?我没有准备这个食材。”黑木隆二看了看自己的食材柜,接着看着酒吞童子问了一句,酒吞童子听到后就随手一挥,下一秒黑木隆二的柜台上就出现了一条鱼,一条造型非常有特色的鱼,对方的大嘴巴加上那一身修长的身段,甚至还在蹦跶,黑木隆二下意识的就用刀背轻轻的敲了一下,把豆腐鱼直接给敲晕了。
豆腐鱼的正式名字其实应该叫做龙头鱼,这是一种非常有特点的鱼类,黑木隆二倒是吃过,这种鱼的口感很不错,直接油炸就行了,加上一些其他的调味品,那么一道美味的鱼类料理就算是做好了,不过如果只是这么做的话,黑木隆二觉得未免还是差了一些意思,所以黑木隆二还是打算做一份有一些创新的豆腐鱼。
龙头鱼这玩意之所以被叫做豆腐鱼,那是因为龙头鱼的鱼肉口感十分的顺滑,就像是在吃豆腐一样,所以因此得名豆腐鱼,但是本身来说豆腐鱼的制作其实和豆腐没有什么关系,但是黑木隆二这次打算使用一下豆腐,他打算做成豆花加豆腐鱼的类型,这样的话也可以增添豆腐鱼的口感和层次。
黑木隆二手脚麻利的制作着手头上的豆腐鱼,一边制作一边把一块豆花拿了出来,嫩滑的豆花在碗里轻轻的晃动,黑木隆二很小心的用菜刀把豆花切了一小块放在了热油里,快速的过了一下沾沾味,就把这块豆花重新放回了碗里,按照这种方式把所有豆花全部弄好以
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