手,你怎么敢?”
归烬平静说道:“我是厨师,使命就是做出最美味的菜肴,一切都应以食客的感受为先。为了我个人的荣辱而枉顾食物的品质,我做不到,也不屑做。若我输了,那就是我学艺不精,不过照我的估算,我的胜率应该在八成以上,事实证明,我算的没错。”
这话中前半句展现了归烬满满责任和担当,而后半句却又散发出他惊人的意志与自信,若是平时,肯定会有人不满这份的狂放,但在归烬这样一个即便失去双手也要坚持底线的人面前,他们突然觉得这就是理所应当。
有人看了一眼楠嫣,只见对方满脸通红,羞愤万分,不由都是暗自叹气。这位为了自己的富贵,强行去做无骨鱼的景象还历历在目,如今跟归烬一比,却是更加显的不堪起来。
楠嫣差的不止有厨艺,还有人品。
归烬没在意这些,说起厨艺,他总是会滔滔不绝,回答完问题,他继续介绍自己的包子:“说完了皮,再来谈馅!我的包子有三种馅,荤,素,还有一种特殊的油馅。素包子有豆腐,南瓜,地软等,一般选择当季的新鲜蔬菜,而豆腐则要选择按下回弹迅速的老豆腐最佳;荤的则有猪肉和牛肉两种,都要选择上好的精肉,绝不能图便宜选那些虚有其表的‘肉架子’,也就是肉铺剩的下脚料;最后这油馅包子就是我今天做的这种加入了板油丁的包子,正常来做,这些板油丁还要加入调料,用储存三年以上的陈菜籽油拌了,裹上面粉搓成散料才行。不过那样一来香则香矣,也要更加油腻。在座诸位贵人本就吃惯了山珍海味,再食如此油腻之物难免有损健康,所以我才将临时创了新的制法,将荤馅和油馅混合,这样一来既不会那么油腻,也能保持板油的松软香糯。”
听到归烬竟然现场创了一种新制法,众人都是十分惊讶,就连皇帝也是一阵意外,他本以为归烬一定会选拿手的菜肴来做,没想到在这么重要的比试上,归烬却选了一个从未做过的新馅料。
他真的就一点也不怕输掉吗?这也太大胆了吧!
但皇帝很快摇了摇头,他明白,归烬这不是大胆,而是自信。他坚信着自己的厨艺,坚信着自己必将取得最后的胜利!
在场没有蠢人,皇帝能想到的,旁人都能想到,包括楠家兄妹。他们现在才知道,自己在归烬心中大概压根就不算敌人,不是没有恩怨,而是没有资格!
忠武侯粗人一个,故意装混扯着嗓门说道:“看来归烬今天是专门来进言的啊,至于比试厨艺完全就是顺带而已。”
此话一出,众人连连点头。他们听完归烬的介绍,如何还能看不出他包子中的技艺。老实说,若不是有皇权压着,但论厨艺,楠嫣压根连跟归烬比试的资格都没
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