擅长处理山珍;璃月又靠海,居民很多依靠海洋为生,因此,月菜擅长料理海味。
两家菜系的领头羊便是琉璃亭和新月轩,两家高档餐厅为了争名夺利在食物的精致程度以及格调档次上大做文章,食物价格突飞猛进——安烬对此表示极大的愤慨,因为一桌子菜就能干掉三万摩拉,简直就不是人吃的。
然而吃虎岩上的厨师们却没有加入这场战争,他们秉持着厨师最初的理念——让所有人吃饱、吃好,开始在平民的菜系上持续努力,虽然还没有摆脱两大菜系的影响,但是卯师傅几乎自成一派,万民堂也成为了璃月港的招牌菜馆。
香菱更胜一筹,在继承父亲的理念之后决心走出一条更加平民化的路线——使用廉价可得的调料、烹调随处可见的食物,不仅仅要在以往人们认知的范围内做得更好更亲民,也要积极拓展食材的边界。
所以这丫头真的是什么玩意都敢往锅里面扔——史莱姆、骗骗花、薄荷梗、落日果树叶、路边的杂草、不知名的块茎……
安烬这些天深受其害,天见可怜,他本以为香菱这样的大厨包揽饭菜会是一件令人幸福的事情,然而没有想到会变成一场神农尝百草的旅程。
史莱姆滑菇、史莱姆炒饭、干煸骗骗花。
骗骗花在石板上挣扎的样子就没有人觉得恐怖吗?人家是会动的元素生物好吗?为什么要放在灶台上?
结果自然也是不言而喻——难吃到了极点,元素的味道过于浓郁,以至于完全失去了食物该有的特点。
安烬和锅巴这样的魔神倒是无所谓,只是香菱这样的普通人居然也没有什么事,简直神奇。
“香菱,讲真,今天中午你休息,我来做饭怎么样?旅行了这么久,我想也应该让你见识见识我的手艺。”
香菱欣然同意,安烬和锅巴都在暗中相互碰拳——计划通!
事实证明,即便是不需要食物的魔神,也更喜欢吃美食,而不是从口感到味道都极端糟糕的元素魔物。什么,你说活吃丘丘脑?那就是恐怖片了。
…………
安烬的厨艺教学
“实际上,进食这种活动目的性极其明确,那就是获得人体所需的各种营养元素,大体可以分为——糖类、油脂、蛋白质以及其他微量元素。而厨艺的本质便是将自然界可以获得的食材进行加工,让人体更好吸收这些营养的过程……”
安烬一上来就展现出了科技宅的味道,使用相当精确的语言对于厨艺做出了自己的定性,听得香菱直皱眉头,她觉得哪里不对,又觉得没什么不对,总而言之就是怪怪的。
还是先吃过安烬的作品之后在评价吧,香菱就是这么决定的。厨师嘛,作品可要比理论更加直观呢。
“因此,我认为,好的菜品就是要直接快速地补充人体所需营养
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