是吃不着!
冉明让厨娘把大块的牛骨头放在锅里一起熬,这个时候,牛骨头汤是没有盐的。等骨髓熬出来以后,冉明又把切成薄片的牛肉放在锅里煮。
等好了以后,用三层丝绸将汤的残渣过虑掉,剩下的汤晶莹剔透。冉明又在汤中放入各种调味料和葱花,以及芥末、醋。这样,一碗香味扑鼻的牛肉汤就出炉了!
丫鬟把三碗牛肉汤在放桌子上,汤上的上碧绿的葱花。热气腾腾,香气四溢。
祝英台喝了小一口,登时一股暖意从嘴里一直暖到心里,香绕唇齿,说不出的舒服受用,赞道:“汤浓味美,不腥不膻、肥而不腻,这汤真是非常不错。”
冉明道:“那当然,你要看这是谁做的,这可是本大厨师亲自指导的,在这个世界上肯定没有第二家!”
牛肉汤配贴锅饼,味道不错。祝英台终于打破了他从来不吃第二碗记录,一顿饭吃掉了三块饼子,两碗汤。
饭后,祝英台边喝着冉明清茶,边思索道:“子阳兄,现在宅子已经买好了,报纸什么时候开始办?”
冉明道:“宅子只是第一步,现在就需要第二步!”
“第二步?”
“招手!”冉明没有拐弯抹角,开门见人的道:“招人,招大量的人!要有许多识字的人,从事专门的排版,当然,还需要一些审稿、排版、印刷的专门技术人员!”
祝英台道:“这些事情,我帮不上忙,我能做什么?”
冉明道:“职务我早就给你安排好了,就是我们这个报纸的总编!”
“总编?”祝英台疑惑道:“这是什么东西?”
“总编就是负责报社的日常工作,包括研究、制定和实施工作方针,组织领导报社日常业务工作!”冉明解释道:“通俗的讲,就是在这个报社,除了我,就数你的权力最大!”
祝英台道:“具体做什么,我也不清楚,能否请幕僚?”
冉明当然不知道,魏晋年间五品以上的官员,都是请幕僚办公,自己基本上不用办理什么大事,只有在主要政策方针上提出自己的意见。所以,魏晋年间那些所谓的名士,大部分都不务正业,有时,几年不去自己的衙门那是常有的事!
冉明道:“当然,可以,不过,幕僚的例钱需要自理!”
祝英台笑道:“这个不劳子阳兄费心了!”
要是没有祝英台,冉明还真不知道怎么办才好,这个年代读书人太少,大部分都是世家子弟,这些世家子弟,他们生来就可以做官,怎么也不会做这个无名无权的总编!
当天,冉明就让外房管事徐满仓带人把第二进院子进行重修,分别改建成、编辑办公室、资料室、仓储室和印刷室!很多珍贵的门窗都被冉明拆掉了。
管事是谢氏的老人,自小就是谢氏的奴仆,看到冉明如此捣鼓,心中暗叹败家!
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