吃过,千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗,这次,里面放的是蒸制的腊肉。
千琳珏不等自己表姐发话,直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的,放进自己口里,咀嚼。
腊肉咸香,肥的那部分和腊肠有点类似,一咬就往外爆油,释放出满口的香气。
而瘦的那部分对比板鸭,因为更多油脂浸润的原因,吃起来并不怎么柴,很润,纤维和纹理清洗,一咬就散开,带有浓浓的猪肉香气,非常美味。
按理说,这样美味的一块腊肉,千琳珏应该非常满足,但是,现实中,千琳珏却皱了皱眉头。
他使劲的咀嚼了几下,才把腊肉的那一部分皮给嚼烂,吞下。
腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒,非常坚韧,说是和树皮差不多,也毫不为过,即便是蒸了好久,也完全蒸不烂。
千琳珏吃的相当费劲。
旁边,千菲儿看到自己表弟表情,心里已经有了些猜测。
看来,琳珏是不太喜欢吃这个腊肉,是皮的原因吗?
不喜吃腊肉的人,十个有八个都是因为上面的皮,千菲儿只一看就能猜出。
那么,既然这样,下次这腊肉应该把皮去掉,单独做成另一道菜才行,现在,就先让琳珏吃其他的好了。
千菲儿心里想着,端过另一个白色的陶瓷盘,对着千琳珏,轻笑了笑。
“来,琳珏,这是烤制的腊肠,你尝一尝。”
“烤制的?”
千琳珏相当惊讶,他此前只吃过蒸制和油煎的,烤制的还是第一次见到。
他夹起一片,放到自己面前。
腊肠似乎刚出烧烤架没多久,上面还带着滚烫的温度,表层的油不断的轻微冒泡,发出“嗞啦嗞啦!”的响声。
千琳珏稍微嗅了嗅,闻到一股咸香的味道,还有一点水果的香气。
咦?怎么会有果香?
他心里相当的奇怪,抱着试一试的态度,咬下一半。
腊肠非常的咸香,里边的油脂一个劲的往外冒,千琳珏只一咬,就能品尝到满嘴的猪肉香气,还有很多的……桃香!
是的,就是桃香!以及伴随的一点烟熏味道。
他眼睛一瞪,惊呼:“桃木烤的?!”
千菲儿轻轻一笑,点了下头,“是哦,就是桃木烤的,怎么样?好吃吗?”
千琳珏又没说话,只一个劲的把腊肠往自己嘴里塞。
千菲儿笑笑,看着自己表弟狼吞虎咽,内心中充满了满足……
不多时,众人享用早餐完毕,这一顿,众人一次性就吃掉许多的腊肠和腊肉,还有整整两只板鸭,这让千菲儿感觉,自己这些腊味是不是做少了,是否应该多做一点。
吃过早餐,千菲儿去勤政殿上早朝,拥有一头有扎手短碎发的墨胜男和墨胜俊继续去天斗军营训练,千琳珏等人则是留在雪琳宫和附近的宫殿,闭门不出。
现在是冬季,天气十分寒冷,出去会一个劲的喝西北风,没人愿意这么做,能呆在房间里,就不会有人愿意出去……
随后的几天,千菲儿又腌制晾晒了几十斤腊肠,还有数十斤腊肉,用以增加,以防不够。
而天气也变得愈发寒冷,冷到气温终于是降到零度以下,下起了雪。
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